RECRUIT
採用情報
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採用情報
私たちは、マグロと真正面から向き合い、その魅力と可能性を探求し続けています。世界に通用するマグロの知識と経験を培いながら、固定観念にとらわれることなく、自由な発想で日々研究を重ねています。
とはいえ、経験や専門知識がすべてではありません。「飲食の仕事に興味がある」「お客様を笑顔にするのが好き」「チームで働くのが楽しい」——そんな気持ちを大切にしたいと思っています。
未経験でも、マグロのことを知らなくても大丈夫。誰もが安心してチャレンジできる環境を整えています。
ここでの仕事は、ただの「作業」ではなく、お客様に喜んでもらえる“体験”を一緒につくっていくこと。あなたの個性やアイデアも、きっと活かせる場所があります。
少しでも「面白そう」と思ったら、ぜひ気軽にご応募ください。あなたとお会いできる日を楽しみにしています！
私たちが求める仲間
マネージャー・店長（正社員）
スタッフのマネジメントや店舗運営を担い、チームをまとめながらお店全体の品質向上を目指します。シフト管理やスタッフ教育、売上管理など、経営の視点を持って店舗を運営する重要な役割です。
ホールスタッフ（アルバイト）
料理を運ぶだけではなく、お客様とのコミュニケーションを大切にし、「また来たい」と思わせる接客 を目指します。チームワークを大切にしながら、ホスピタリティ、おもてなしのあるサービスを提供します。ワインの知識や資格ある方大歓迎です。
キッチンスタッフ（正社員・アルバイト）
高級マグロを扱いながら、プロの技術を学び、磨くことができる環境です。生マグロの柵取りや切り分け、切付けができる方歓迎します。和食・洋食問わず、マグロの様々な部位を活用した創作料理にチャレンジできる方を求めています。無限の楽しみ方と貴重な経験できるクリエイティブと同時にスキルを磨ける魅力的なお仕事。
移動販売スタッフ（アルバイト含む）
みらい水産独自の移動販売スタイル！店の外で活躍できる仕事！
市場で運搬車両として使われているターレットトラックに乗ってマグロを販売すると言う斬新で前代未聞の楽しいながらやりがいのあるユニークなお仕事。人との会話、冒険好きな方大歓迎！
イベント販売スタッフ（アルバイト含む）
店の外でも活躍できる仕事！
食のイベントや企業向けの販売など、幅広い経験を積むことができます。みらい水産は定期的に百貨店でのポップアップストアやイベントに積極的に参加しております。少し非日常的な仕事に興味ある方。
求める人物像
- 創造豊かな感性を持ち、様々なオリジナル料理を作れる方
- マグロのあらゆる部位を使い、和食・洋食・創作料理を積極的に提案、提供できる方
- 生マグロの柵取りや切り分け、切付けのスキルがある方歓迎
- テイクアウト用の弁当や、イートインでの幅広いマグロ料理が作れる、盛り付け出来る方
- 「食を通じて、お客様に特別な時間を提供したい」
- 「飲食・販売・イベントなど、多様な経験を積みたい」
- 「チームワークを大切にしながら、働くことを楽しめる」
- 「本物のマグロを扱うプロの現場でスキルを学びたい」
- SNS・広報活動 - みらい水産の魅力をSNSで発信する仕事にもチャレンジ
みらい水産で働く魅力
- 未経験でも大丈夫。一つひとつ丁寧に教えます。
- シフトは柔軟に対応。学業やWワークとも両立可能。
- 小売・飲食・イベント・移動販売・卸販売と幅広い経験ができる環境。
- 長く働きたい方には正社員登用の道も。
- お客様に喜ばれる、やりがいのある仕事です。
- まかないあり（美味しいマグロが楽しめます！）
応募方法
以下のフォームよりご応募ください。まずは話を聞くだけでも大歓迎です。
「食を通じて、お客様に特別な体験を届ける仕事」 に、あなたも一緒に挑戦しませんか？皆さんのご応募をお待ちしています！
