みらい水産

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お知らせ

ABOUT MIRAI SUISAN

自分好みの美味しい生本まぐろに出会う場所

私たちの強みは、様々な産地の”生本まぐろ”だけを取り扱っていること。特に力を入れているのは日本で唯一鮮魚で養殖する、天然まぐろの味を凌駕する三重まぐろ。特殊な熟成庫を使った熟成生本まぐろを柵での小売販売する取り組みも世界では初めて。
いつでも新鮮な生本まぐろと気軽に出会える場所。それがみらい水産です。

私たちのこだわり

FOOD

こだわりの食材・お料理

自分好みの
美味しい生本まぐろに
出会う場所

私たちのこだわり

FOOD

こだわりの
食材・お料理

店舗情報

新たな食の価値と経験を、
地域の方々に
お届け致します。

みらい水産ではマグロやお惣菜の販売以外にも、多目的に使用できる角打ちスペースにおいて各種ワークショップを企画し、お客様と一緒に取扱商品に関する知識や魅力に触れて頂く為の機会を積極的に作っていきたいと考えております。例えば、マグロの解体、お寿司づくり、包丁の使い方・お手入れの仕方、ワインを楽しむ為のワークショップなど。店舗スタッフのみならず場合によっては各種専門家を交え、お客様と一緒に毎日の生活を豊かにするお店を目指して、地域に貢献していきたいと考えております。

WINE

まぐろとワイン

私たちは、15年間以上ワインの輸入・卸の実績があります。みらい水産では、非常に難しいと言われている生まぐろとワインの組み合わせの研究を活かし、生本まぐろに合うワインのラインナップに加え、常時100種類以上のワインを取り揃えております。生本まぐろの各部位に合うワインや様々なデリカテッセンに合うワインは勿論、お客様がお好みのワインを選べるよう試飲コーナーを設け、ワインの味が変化しない特別なワインサーバーを使って常時8種類のワインを試飲いただくことができます。

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